Самогон на клюкве: домашний алкогольный напиток из уникальных ягод
Автор: Мадина Гайнулина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Для любителей домашних спиртных напитков ягоды клюквы являются ценным и одновременно легкодоступным сырьем, из которого делают ликеры, настойки и наливки, получившие название «клюковки». Предлагаю ознакомиться с лучшими рецептами настоек клюквы на водке, спирте и самогоне. При достаточном количестве сырья с приготовлением справятся даже начинающие кулинары. Клюковку можно сделать из любых спелых ягод, собранных во время дозревания, после первых морозов или даже перезимовавших. Принципиального значения это не имеет.
Знакомая каждому клюква — кладезь витаминов. Наши деды клюкву использовались при лечении различных недугов и не только. Клюква и сейчас может помочь побороть некоторые заболевания, но некоторым не по нраву терпкий кисловатый вкус ягод, а вот напиток из них позволит получить удовольствие и поправить здоровье.
